Au milieu du vignoble de Touraine, les Moulins caviers des Pelouses sont un remarquable site privé, présentant d'anciens moulins caviers classés, faits de pierre et de bois. Le site n'est malheureusement accessible qu'à de trop rares occasions.

Les Moulins Caviers des Pelouses

Ce lieu est un monument se trouvant dans la ville Chouzé-sur-Loire que vous trouverez en partant en voyage France

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Les Moulins Caviers des Pelouses en détail

Un peu d'histoire...


Traditionnellement la Vallée de la Loire a été le berceau d'activités agricoles diverses, dont principalement la culture des céréales et de la vigne, favorisées par la proximité du fleuve, dont les eaux nourricières bénéficiaient aux plantations.

Ainsi dès la fin du XVIIIème siècle des moulins caviers faits de tuffeau et de bois ont été construits en Touraine Angevine pour répondre aux besoins des agriculteurs.

Ces moulins avaient une architecture atypique qui permettait à la fois de moudre les grains et céréales mais également d'abriter les outils de vinification et de conserver le vin au frais.


Les Moulins Caviers des Pelouses, probablement édifiés au début du XIXème siècle, et toujours visibles sur la commune de Chouzé sur Loire, sont de remarquables vestiges de ces moulins caviers régionaux aujourd'hui disparus pour la plupart.

Plantés au milieu du vignoble, ils sont classés au titre des Monuments Historiques depuis 1995.


Edifiés sur une solide base de pierre, une sorte de cave voutée qui sert de fondation au moulin, ces structures agricoles semblent comme sorties d'un autre temps et façonnent agréablement le paysage rural.

Informations pour la visite.


Les Moulins Caviers des Pelouses sont une propriété privée non ouverte aux visiteurs. Il vous faudra donc admirer ces vieux moulins depuis le domaine public.

Le site a cependant déjà été abordable au moment d'occasions exceptionnelles comme la « journée des Moulins » ou les « journées du patrimoine ».

Des visites commentées sont alors organisées explicitant à travers la structure du moulin les conditions de vie des meuniers et leur activité.

Pour tout renseignement nous vous conseillons de contacter l'office de tourisme « du pays de Bourgueil » : http://www.ot-bourgueil.fr/ ou 02 47 97 91 39


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Nous vous incitons vivement à découvrir le Moulin de Lécé,également sur la commune, ainsi que les villes voisines de Chinon et de Saumur, elles aussi entourées de vignobles et réputées pour leurs vins.

La ville de Chinon, son remarquable château, ses édifices religieux et ses nombreux musées, est une agréable halte, d'autant plus que la forêt domaniale permet de belles randonnées ombragées en saison estivale.


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